feat: mex list 支持分页（默认 10 条、--limit/--offset/--all）

[MickLife]

背景

mex list 当前一次性打印全部记忆条目，记忆多时输出过长、刷屏。

改动

• store（src/mex/store/memories.py）：list_all 新增 limit/offset 参数（SQL 层 LIMIT/OFFSET，limit=0/None 表示全部）；抽取 _list_where_clause 复用 WHERE；新增 count_all 统计过滤后总数（分页提示用）
• cli（src/mex/cli/write.py）：list_cmd 新增 --limit/--offset/--all；文本模式默认 10 条、--json 默认全部（程序消费不截断，向后兼容）；非末页打印 Showing X-Y of N 提示；--all 与 --limit 互斥、负值报 UserError
• render（src/mex/cli/common.py）：render_memory_entries 新增 start 参数，跨页编号连续
• docs：同步 architecture.md §5.1 mex list 参数表
• gitignore：忽略 .workbuddy/ 会话记忆目录

用法

mex list                  # 默认最近 10 条，末尾提示剩余条数
mex list --offset 10      # 第 2 页，编号从 11 连续
mex list --limit 3        # 每页 3 条
mex list --all            # 打印全部（等价 --limit 0）
mex list --json           # JSON 默认输出全部

测试

• store 层新增 list_all limit/offset 与 count_all 测试
• CLI 层新增 11 个分页测试（默认 10 条、--limit、--offset 翻页、--all、--limit 0、参数校验、JSON 行为）
• 全量 pytest：584 passed；ruff check 通过