Make cancellation API cooperative-only

[valeksan]

Что изменено

• Добавлены TaskContext, requestStopAll(), waitForIdle(timeout) и shutdown(timeout).
• Удалены native force-termination API, platform-specific headers и CMake option; версия проекта повышена до 1.0.0.
• Очередные задачи теперь публикуют точное событие cancelled-before-start вместо terminated; Qt adapter и GUI обновлены.

Зачем

Контракт API теперь соответствует возможностям std::thread: отмена кооперативна, а timeout остаётся диагностикой, не признаком завершения потока.

Проверки

• std-only CMake-сборка и ctest;
• ASan/UBSan-сборка и ctest;
• Qt adapter, GUI-сборка и ctest;
• git diff --check.