Program.cs

string[] beginArray = new string[5]
{'321','qwerty','Ubuntu','Debian','SentOS'};
string[] endArray = new
string[beginArray.Length];

void GetArrEnd(string[]
beginArray,string[] endArray)
{
    int count = 0;
    for(int i = 0; i< beginArray.Length;i++)
    {
        if (beginArray[i].Length<=3)
        {
            endArray[count] = beginArray[i];
            count++;
        }
    }
}

void PrintArray(string[] array)
{
    for(int i =0; i< array.Length; i++)
    Console.Write($"{array[i]} ");
    Console.WriteLine();
}

System.Console.WriteLine("Начальный массив");
PrintArray(beginArray);
GetArrEnd(beginArray,endArray);
System.Console.WriteLine("Элементы массива с длинной меньше или равной 3");
PrintArray(endArray);